Török reggeli...mindig nagy vágyakozással gondolok azokra az élményeimre, amikor Isztambulban reggeliztem a barátaimmal! Mintha megállna az idő.. senki nem rohan a dolgára, nem jár azon az esze, hogy sietnie kéne, mert otthon még várja a házimunka vagy egyéb más teendők. Hétvégén beülnek egy…

Gránátalma, csirke, dió, fahéj! Micsoda illatok és ízek! Savanykás és édes, roppanó és szétomló, a friss gránátalma magok pedig mint a kis drágakövek csillognak a tányérunkon! Ebben az évben szeretnék még sokkal több receptet megosztani veletek, néha csak úgy mindenféle körítés, háttér sztori…

  Çarşıdan aldım bir tane, eve geldim bin tane, vagyis  a piacon vettem egy darab, hazaértem ezer darab.     Fotó: Pinterest Talán ennek kellett volna az első bejegyzésemnek lennie, hiszen mégiscsak illett volna bemutatnom a blogom névadóját, a gránátalmát, de úgy döntöttem, megvárom vele a…

Ahogy ígértem, egy kis kitérő után folytatódik a kalandozás a török ételek alapkategóriái között. Már sorravettük a legismertebb leveseket, húsfajtákat és tésztákat, most a zöldségeken, köreteken a sor. A desszertekre és italokra 1-1 külön bejegyzést fogok szánni. Kezdjük hát a zöldségekkel! Az…