Güllaç - rózsavizes édesség Ramadánra... vagy bármikorra!

2017. május 27. 18:04 - Nar Gourmet

Megkezdődött a Ramadán, a muszlimok egy hónapig tartó böjtje. Múlt évben írtam róla, hogy bár napközben a muszlim hívők nagy része igyekszik betartani a böjt előírásait és nem eszik, nem iszik, ahogy lemegy a nap, olyan különleges ételek kerülnek az asztalra, melyeket az év más szakában nem vagy…

Tovább
3 komment

Nappali böjt / éjjeli finomságok - elkezdődött a Ramadán

2016. június 08. 08:47 - Nar Gourmet

Felmerülhetne a kérdés, hogy miért is szentelek egy bejegyzést pont a böjt havának, mikor egy gasztroblog pont hogy az evésről kéne, hogy szóljon. Nos azt hiszem nem túlzok, ha azt állítom, hogy a Ramadán az egyik legfontosabb gasztronómiai esemény Törökországban. Bár valóban napközben a lakosság…

Tovább
2 komment