Gasztroarcok vol. 5 - a çiğköftés Budapestre jön

2016. május 24. 20:02 - Nar Gourmet

Bizonyára emlékeztek arra, hogy néhány hónapja egy teljes bejegyzést szenteltem a çiğ köftének, mely eredetileg egy nyers marhahúsból készült étel, ma azonban inkább csak a vegán verziójával találkozunk, melynek alapanyaga a finomszemű bulgur. Újra visszatérek a témához, ugyanis a magyarországi…

Tovább
Szólj hozzá!

Na ne beszélj zöldségeket!

2016. március 16. 22:42 - Nar Gourmet

Nagyjából ez a frappáns mondat hangozhat el egy török anyuka szájából, mikor a gyereke bejelenti, hogy vega vagy vegán lesz. Mert hogy igenis léteznek vegák ott is, ahol a kebap és a köfte (török fasírt) az úr. Szóval arra jutottam, hogy írok egy bejegyzést a török vegákról. És hogyan jött ez az…

Tovább
Szólj hozzá!