Ha mondanom kéne egy olyan közösségi helyet, mely leginkább magába sűríti az isztambuli életérzést, akkor kétségkívül a meyhanék lennének azok. A sokszor török tavernaként is emlegetett éttermek hosszú évtizedeken át sokkal többet jelentettek egy csupán étkezésre alkalmas helynél. Ez az a hely, ahol…
A rakıhoz terített asztal - avagy az ánizspálinka méltó kísérete
aman Fatmam canım gülüm Fatmam,
ben rakıya su katmam.
sen katarsan ben içmem,
ben Fatmam'dan vazgeçmem.
Ajj én Fatmám, lelkem, rózsám Fatmám,
én nem öntök vizet a rakıhoz ám,
ha te öntesz, én meg nem iszom,
de Fatmámat elhagyni még így sem tudom.
Hát igen.. ízlések és pofonok! Valaki…