Mikor nyáron Máltán voltam nyaralni, sokat gondolkoztam, hogy a leginkább keserű történelmi emlékeken kívül van-e még más, lehetőleg gasztronómiai kapocs ami a máltaiakat a törökökhöz köti? Természetesen a mediterrán konyha itt is ugyanúgy fellelhető, mint a törököknél például az égei-tengeri…